A csipkebogyó termesztése III.

2018. október 17., 10:27 , 926. szám

Azok a gazdák, akik a megfelelő fajtákat választva és beszerezve kezdtek hozzá a csipkebogyó-ter­mesztéshez, sikerrel vették az akadályok egy igen jelentős részét. Legalább ennyire fontos feladat a helyes termesztéstechnológia megválasztása.

A csipkebogyó telepítése előtt alaposan gondoljuk végig az elvégzendő munkafolyamatokat. Lehetőség szerint mindig a legköltséghatékonyabb megoldásokat válasszuk, de tartsuk szem előtt, hogy a meggondolatlan, túlzásba vitt takarékosság hátrányosan érintheti vállalkozásunkat.

Az ültetvény talajának előkészítése

A telepítés előtt ajánlatos talajvizsgálatot végeztetni, és a szakvélemény alapján a talajba dolgozni a hiányzó tápanyagokat. A vizsgálathoz javasolt több rétegből mintát venni: a 0–20 cm közötti rétegből és 20–40 cm mélyről. Az ennél mélyebb rétegek vizsgálatára nincs szükség.

Ha túlságosan gyenge a talaj, akkor ajánlott a műtrágyák használata. Főként foszfor (80 kg/ha P2O3), illetve kálium (60 kg/ha K2O) hatóanyagú műtrágyákat használjunk. A nitrogén-utánpótlást telepítés után végezzük, évenként 100-150 kg/ha hatóanyaggal számolva, több részletben kijuttatva.

Gyümölcsös telepítésekor midig felmerül a szervestrágyázás kérdése. A tápanyag-utánpótlásnak ez a formája elengedhetetlen (nem kispórolható!) a gyümölcstermesztésben. A szerves tárgyára leginkább a talajéletet serkentő, humuszfeltöltő, illetve talajszerkezet javító tulajdonsága miatt van szükség főként akkor, ha olyan területen szeretnénk ültetvényt telepíteni, ahol több éve nem volt megművelve a talaj. Írásunk előző részében (Kárpátalja, 924. szám) említettük, hogy a csipkebogyó nem igazán érzékeny a talaj­adottságokra, a szerves trágyára valójában a lehető legnagyobb termésmennyiség elérése érdekében van szükség. Ajánlott 20-30 tonna/ha szerves trágya kijuttatása. A továbbiakban javasolt 3-4 évente hasonló mennyiségű szerves trágyát bedolgozni a talajba.

A szervestrágyázás után ajánlott szántást végezni, mintegy 35–45 cm mélységben. A szerves trágya kijuttatása után igyekezzünk legfeljebb 24 órán belül sort keríteni a szántásra, mivel 48 óra alatt a szerves trágya elveszíti hatóanyagainak az 50%-át.

Az ültetvény telepítése, metszése

Az ültetvény telepítése történhet tavasszal és ősszel is. A korai fakadás miatt kedvezőbb az őszi ültetés. A növényeket a ribiszkéhez hasonlóan érdemes 2-3 rügy mélységig a talajba süllyeszteni, elősegítve ezzel a bokor jó megújulását. Telepítés után kupacoljuk fel a bokrok tövét, és tavasszal a vesszőket négy-öt rügyre metsszük vissza. A sorok agroszövet- vagy fóliatakarásával a fiatal növényállomány gyommentesen tartható, a takart felület alatt kedvezőbb lesz a talajélet. A takarás hátránya, hogy akadályozza a későbbiekben a talajművelést és a tápanyagok bedolgozását a talajba.

Ami az ültetőgödör nagyságát illeti, erre a célra elégséges a 40x40x40 cm-es méret. Ezt a munkát gépi fúróval könnyedén elvégezhetjük.

A telepítés előtt a gépparkunkból kiindulva a betakarítás módját is vegyük figyelembe. Előző írásunkban már volt róla szó, hogy az egyes fajok, fajták eltérő tő- és sortávolságot igényelnek. Ezen szakirodalmi adatokat szem előtt tartva telepítsük ültetvényüket.

A telepítést kétféleképpen végezhetjük.

1. Gépi betakarításra tervezett ültetvény. A gépi betakarítású ültetvényekben a sövényművelés a jellemző. Ilyenkor a faj, fajta növekedési erélyétől függően a növényeket úgy ültetjük, hogy összefüggő sövényfalat képezzenek. A javasolt telepítési távolság 0,8–1,5 m x 4–4,5 m. A növények támrendszert igényelnek. A telepítéstől számított harmadik évben teljes termésmennyiségre számíthatunk, melyet gyenge metszéssel könnyen fenntarthatunk. Első évben egy egyenes vesszőt nevelünk fel, 100-120 cm magasságban, a többi vesszőt eltávolítjuk. Ezt követően elindul az elágazódás, amikor is két erősebb vesszőt kiválasztva azokat a huzalhoz erősítjük, júliusban visszavágjuk (30–50 cm méretnél), s azon túl csak ritkító metszést, illetve minden három évben fiatalítást kell végeznünk. A kötözésre a vázágak kialakítása érdekében van szükség.

2. Kézi betakarításra tervezett ültetvény. Több vázágas bokor formájában, 4,5–5,0 m sortávolságra és 1,8–2,0 m-es tőtávolságra ajánlják telepíteni. Így a bokrok körbejárhatóak, kézi szedésre alkalmasak. Az ilyen ültetvény támrendszert nem igényel. Teljes kialakulásához öt év szükséges, de már a harmadik évben érdemleges mennyiségű termést hoz. A teljesen kifejlett bokor 12–15 ágból épül fel. A telepítést követő második évben 4-5 db 1,0–1,5 m-es hajtás kifejlődésére kell számítani. A következő években a tő közelében kihajtott erős sarjakból 3-4-et meg kell hagyni a folyamatos ifjítás érdekében.

A kutatások és a tapasztalatok alapján megállapították, hogy az elsőéves vesszőkön a legnagyobb a termésmennyiség, a második éves vesszőkről már 50%-kal, míg a hároméves vesszőkről 75%-kal kevesebb termés takarítható be. Ebből adódóan a háromévesnél idősebb részeket el kell távolítanunk. (Folytatjuk.)

Molnár Ádám