Gazdasarok

Készülünk a következő idényre

Végéhez közeledik a szüret, a munka dandárját a gyümölcsösben és a szőlőben ilyenkor már egyaránt a következő évi termés megalapozása adja. Az aktuális teendőkről Parászka Györgyöt, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola tanárát kérdeztük.

Ősz a hajtatásos zöldségtermesztésben

Végre esni kezdett az eső, ugyanakkor egyre hűvösebbek az éjszakák és rövidülnek a nappalok. A fólia alatt vagy üvegházban zöldséget termesztőknek alkalmazkodniuk kell a megváltozott körülményekhez.

Fűszerpaprika: a betakarítástól a konyháig

Ilyenkor ősszel megkerülhetetlen téma a fűszerpaprikának, Nagydobrony és környéke egyik kultusznövényének a betakarítása és feldolgozása.

Szüret aszály idején

Igen valószínű, hogy az idei szüret sokak számára nem lesz olyan vidám, mint más években, mert hetek, sőt hónapok óta nem hullott elegendő csapadék, a termés helyenként a gazdák szeme láttára aszik el.

A késő őszi karfioltermesztésről

Ezúttal a kárpátaljai kertek egy másodvonalbeli növényéről, a mindig kiemelten kezelt paprika, paradicsom és uborka hármasának árnyékában szerényen meghúzódó karfiolról ejtünk szót.

Indulhat a szüret!

A szőlőszüret kezdetéről és a borkészítés néhány alapvető kérdéséről Jakab Sándor beregszászi szőlészt és borászt kérdeztük.

– Mikor kezdhetjük a borszőlők szüretelését?

A gyümölcsösben is helye van az öntözőrendszernek

A rendkívül aszályos nyár egyik tanulsága, hogy a gyümölcstermesztő gazdáknak is meg kell fontolniuk az öntözőrendszer kialakításának lehetőségét – mondta el lapunknak Parászka György, a II.

Az intenzív zöldségtermesztés alapjairól II.

Ha valaki zöldségtermesztésre adja a fejét, netán fóliaházat épít néhány tucat négyzetmétert meghaladó alapterületen, feltételezhetően nemcsak a család asztalára akar jó minőségű élelmiszert biztosítani, hanem jövedelemszerzés céljából teszi ezt.

Az intenzív zöldségtermesztés alapjairól I.

Ha valaki zöldségtermesztésre adja a fejét, netán fóliaházat épít néhány tucat négyzetmétert meghaladó alapterületen, feltételezhetően nemcsak a család asztalára akar jó minőségű élelmiszert termeszteni, hanem jövedelemszerzés céljából teszi ezt.

Teendők a kertben: locsolni, locsolni, locsolni

Növényeink bőséges öntözésének, s a folyamatos növényvédelemnek a fontosságát hangsúlyozta lapunknak Parászka György, a II. Rákóczi Ferenc Kárpátaljai Magyar Főiskola tanára, akit az augusztusban aktuális kerti teendőkről kérdeztünk.