Gazdasarok

2017. október 11., 10:25, 874. szám

Az alma tárolása I.

Az alma betakarításának jelentős részén immár túlvagyunk, hiszen a legtöbb őszi almafajta szeptember végétől szüretelhető. Almatermesztés szempontjából ez az idény nem kiemelkedő, a gyümölcsök egy része a fagykárt vagy a jégkárt szenvedte meg, egy másik része a gombás fertőzéseket, illetve a rovarkártevőket.

Tovább »
2017. október 6., 12:11

A Kárpátaljai Magyar Vállalkozók Szövetsége az OMÉK-on

Idén 78. alkalommal került megrendezésre Budapesten szeptember 20‒24. között az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár (OMÉK) a Hungexpo és a Kincsem park területén.

Tovább »
2017. október 4., 10:06, 873. szám

A fűszerpaprika betakarítása és őrlése

A paprika nagy értéke jelentős C-vitamin-tartalmában van. Szent-Györgyi Albert a szegedi paprikából előállított C-vitaminnal érdemelte ki a Nobel-díjat. A szabadföldön termesztett paprika C-vitamin-tartalma elérheti a 300 mg/100 g értéket.

Tovább »
2017. szeptember 27., 09:38, 872. szám

Kárpátaljai gazdák az OMÉK-on

A magyar agrárium teljesítménye több mint 200 ezer magyar gazda egész éves értékteremtő munkájának eredménye – mondta Kövér László, az Ország­gyűlés elnöke.

Tovább »
2017. szeptember 27., 09:10, 872. szám

Fitoftóra a gyümölcsösben

Az elmúlt évtizedekben az intenzív és új, kiváló minőségű almafajták termesztése (Gála, Elise, Pinova, Sampion, Florina, Pink Lady stb.), továbbá az érzékeny törpésítő alanyok használata előtérbe hozott egy súlyos betegséget.

Tovább »
2017. szeptember 20., 08:38, 871. szám

A torma termesztése

A torma (Armoracia rus­ti­ca­na) őshazájaként a legtöbb forrásban a Fekete-tenger környékét és a szomszédos ázsiai területeket említik. A szájhagyomány szerint a tormát már a honfoglaló magyarok is ismerték, gyógy- és fűszernövényként használták.

Tovább »
2017. szeptember 13., 09:36, 870. szám

A gyümölcsérésről és a szüret időpontjáról

Az alma- és körteter­mesz­tés legbiztatóbb idejét éljük, a gyümölcsérést. Munkánk eredményét gyümölcsfáinkon láthatjuk. A téli alma- és körtefajták szeptemberben érik el a gyümölcs érési időszakát.

Tovább »
2017. szeptember 13., 09:29, 870. szám

Kárpátalja új kártevője a selyemfényű puszpángmoly

Kárpátalján is egyre jelentősebb károkat okoz a selyemfényű puszpángmoly – Cy­da­lima perspectalis (Сам­ши­то­вая огневка). A Buxus (pusz­páng) nemzetségbe tartozó fajokat támadja meg, amelyek az út mentén, közterületeken és a kertjeinkben dísznövényként, sövényként nőnek.

Tovább »
2017. szeptember 10., 12:56, 869. szám

Aszaljunk gyümölcsöt és zöldséget!

Napjainkban felértékelődtek a vegyszermentes, természetes ételek. S vajon mi lehetne természetesebb az aszalásnál?

Tovább »
2017. szeptember 2., 11:19, 868. szám

A szüreti munkák előkészítése és a borkészítés II.

Ha nyáron odafigyeléssel dolgoztunk, akkor most egészséges, szép fürtöket szüretelhetünk. A borkészítés legfőbb szabálya: csak jó minőségű szőlőből készülhet finom bor. A bor minőségét 80%-ban a szőlő határozza meg, a további 20%-ot a borász hozzáértése adja.

Tovább »

Oldalak